| ■商品内容・礼文真ぼっけの開き干し×3尾（350〜400g×3）・極寒縞ホッケの開き干し×3尾（300g前後×3）原材料：真ぼっけ[真ホッケ]（北海道 礼文島産）、縞ホッケ￥（ロシア産）、食塩※保存料・着色料等は一切使用していません。■賞味期限：冷凍保存で1ヶ月、※必ず加熱調理の上お召し上がり下さい。■冷凍便SMTB□ご贈答・ギフトなどに最適な【ギフト包装】セットはこちら#contents{width:650px;}#contents .box1{width:100%;color:#ffffff;background:#000000;}稚内より西方60km、北緯45度・東経141度に位置する礼文島は、豊富な海の幸に恵まれた日本海上に位置する日本最北の漁業の島です。礼文島の真ぼっけは市場でも評価をうけている島の名産品です。その中でも“根ぼっけ”と呼ばれる最高のものを贅沢に干物にしました。真ぼっけの持つ旨みをさらに凝縮させ、深い味わいを生み出すのです。旨みとほどよい脂のノリは食通をうならせます。ロシアの極寒の海を乗り切るには、ホッケ自体、自分の体を維持する為に脂を蓄えなければなりません。脂がたっぷりのった縞ホッケは、誰にでも好かれる定番の美味しさです。まずは焼きたてをそのままお召し上がりいただき、抜群の脂のノリをご堪能下さい。お好みで大根おろしと醤油を少したらせば絶妙のハーモニーが生まれます。 |
